Деликатес копчено-вареный. Для его приготовления используют отборную шейную часть охлажденной свинины с тонкими прослойками шпика и добавляют натуральные пряности, специи и соль.
Состав: свинина (шея), вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), клетчатки (бамбуковая, подорожника), регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетат и цитраты натрия), стабилизаторы (каррагинан, пирофосфаты, полифосфаты), сахара (декстроза), ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия), краситель (кармин). БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОКА И ЯИЦ.