Деликатес сырокопчёный. Производится из говяжьего окорока с добавлением соли, специй и пряностей. Сырокопчёный балык «Мит Стар» — обязательный гость на каждом большом празднике и особенно хорош именно в правильной нарезке. Тонкая, аккуратная нарезка позволяет в полной мере раскрыть великолепный вкус сырокопчёного мяса с ароматом натурального копчения.