Традиционный русский кисломолочный напиток КЕФИР производится с использованием закваски, приготовленной на живых кефирных грибках. Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий, ведь кефирные грибки — это симбиоз нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Это напиток белого цвета с однородной консистенцией, возможно небольшое выделение углекислоты.
Состав: изготовлено из цельного и обезжиренного молока с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.
Пищевая ценность на 100 г.:
Жир 2,5 г Белок 3 г Углеводы 4 г Калорийность 51 ккал